Sabe aquela frase “Nos pequenos frascos estão os grandes perfumes?”.
Sabe quando, ao colocar o garfo na boca, aromas e sabores remetem à companhia de odaliscas e palácios mirabolantes? Não! Então vá exprimentar o kibe da dona Xmune, no Tenda Do Nilo. Num espaço pequeno ela e sua irmã Olinda guardam uma das melhores surpresas da cozinha árabe em São Paulo.
Xmune, a mais velha, aprendeu desde cedo com a mãe, Barbara, os segredos da culinária árabe. Olinda cuida do marketing: recebe os clientes com um sonoro Habib (querido), ajuda na escolha e explica como melhor apreciar as combinações. Xmune, numa cozinha minúscula e com mãos de fada, faz pratos mágicos. Despreze as esfihas e as pastas que são ótimas (deixe para a 2º visita), e comece com o quibe, o melhor que já provei. Em seguida, devore o falafel, os bolinhos de grão- de- bico e favas, servido com tahine.
O Fatte é uma mistura crocante de pão árabe torrado, carne, grão- de- bico, coalhada fresca, castanhas - de – caju e alho frito. O perfumado prato de trigo com costela de boi desfiada é de parar o comércio da Rua 25 de Março. A Kafta, úmida e bem temperada, enrolada em pão árabe, derruba qualquer hamburguer que tenha a pretensão de ser bom. Sobremesa? Experimente o bolo de semolina, mergulhado em creme a base de nata e perfumado por água de flores.

por Braulio Pasmanik (Gula)

A Tenda do Nilo oferece 25 lugares, o lugar é pequeno porém muito aconchegante.

Não possuímos estacionamento próprio, mas temos convênio com o estacionamento do Hotel Matsubara na Rua Cel. Oscar Porto, 836

Aceitamos encomenda para viagem de segunda à sexta, exceto aos sábados.

Aos sábados a espera é longa, se quiser esperar vai ser super bem vindo.



Horário de funcionamento:   segunda a sexta das 12h às 15h   e   sábados das 12h às 15:30h
Rua:   Coronel Oscar Porto, 638  -  Esquina com Abílio Soares                Paraíso - São Paulo - SP

Tel:   11 3885-0460   falar com Olinda                  E-mail:   tendadonilo@gmail.com

Trabalhamos somente com cartão de débito visa e dinheiro. Não trabalhamos com cheque.